Notre Histoire

Depuis nos débuts modestes, nous avons parcouru un long chemin pour devenir une chocolaterie renommée, alliant tradition et innovation pour offrir un chocolat d’exception.

Chocolata Icon

Un Chocolatier Unique

Depuis 1990, Bertrand Lecuppre a forgé des relations de confiance avec une plantation équatorienne. En 2006, l'acquisition d'une plantation voisine a marqué un tournant décisif, permettant à notre chocolaterie de devenir un acteur majeur dans la production de chocolat artisanal.

Notre cacao, 100% traçable, provient exclusivement de ces plantations, garantissant une qualité exceptionnelle à travers nos 10 boutiques dans le tiers-nord de la France. Nous transformons une fève unique, l'Ecuador Nacional, en chocolats remarquables.

Ce qui nous distingue ? Nous sommes les seuls chocolatiers planteurs-récoltants en France. De l’arbre à la tablette, chaque étape est réalisée avec passion et savoir-faire.

Chocolatier Bertrand Lecuppre

Pourquoi sommes-nous uniques ?

  • Tree-to-bar : Nous sommes l'unique chocolaterie française à produire directement de la plantation à la tablette.
  • Éducation et partage : Notre nouvel atelier accueillera des visites pour partager nos secrets avec le public.
  • Ateliers pédagogiques : Une page didactique pour enfants et adultes expliquera chaque étape, de la fève au chocolat.

Nous souhaitons offrir une expérience immersive et éducative, illustrant l'excellence du chocolat artisanal.

1990

1990 - Les débuts

1990

Bertrand Lecuppre établit une coopération avec une plantation équatorienne, posant les bases d’une production exceptionnelle.

1992

1992 - L’ancrage local

1992

La première chocolaterie ouvre ses portes en France, marquant le début d'une tradition artisanale et locale.

2020

2020 - Expansion à Paris

2020

Notre dixième boutique s’ouvre à Paris, offrant notre chocolat artisanal à une clientèle cosmopolite.

2024

2024 - Une chocolaterie moderne

2024

Avec l'ouverture de notre nouvelle chocolaterie, nous renforçons notre capacité à produire un chocolat de qualité supérieure.